Nước dừa là thức uống thơm ngon, quen thuộc, giúp giải nhiệt rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Hãy cùng tìm hiểu xem nước dừa bao nhiêu calo và những tác dụng của nước dừa cũng như các lưu ý khi uống trong bài viết dưới đây nhé!
1Nước dừa bao nhiêu calo?
Trong 100ml nước dừa tươi bao gồm:
- Calo: 18 kcal.
- Protein: 0,22g.
- Tinh bột: 4,24g.
- Canxi: 7mg.
- Phospho: 5mg.
- Natri: 26mg.
- Kali: 165mg.
- Vitamin C: 9,9mg.
Nước dừa rất giàu các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
2Lợi ích của nước dừa đối với sức khỏe
Giàu chất chống oxy hóa
Nước dừa rất giàu chất chống oxy hóa (vitamin C, niacin, selen) giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Uống nước dừa không trực tiếp giúp bạn ngăn ngừa hoặc điều trị bất kỳ loại ung thư nào, nhưng các chất chống oxy hóa có trong nước dừa là nguồn dưỡng chất quý giá, rất hữu ích trong việc chống lại tổn thương tế bào do căng thẳng oxy hóa, từ đó làm giảm nguy cơ ung thư [1].
Nước dừa giàu chất chống oxy hóa
Giảm lượng đường trong máu
Nước dừa chứa mangan có tác dụng làm tăng độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật, cụ thể là những con chuột bị tiểu đường đã chỉ ra rằng nước dừa có thể hỗ trợ giảm lượng đường trong máu [2]. Tuy nhiên, vẫn chưa có thêm nghiên cứu nào đưa ra kết luận chính xác về hiệu quả giảm lượng đường trong máu ở người.
Uống nước dừa có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu
Làm giảm huyết áp
Một nghiên cứu nhỏ ở người cho thấy uống nước dừa góp có tác dụng làm giảm huyết áp. Điều này có thể liên quan đến hàm lượng kali cao có trong nước dừa.
Chế độ ăn uống giàu kali rất quan trọng đối với bệnh nhân tăng huyết áp vì nó giúp làm giảm huyết áp bằng cách làm tăng đào thải natri thừa ra khỏi cơ thể. Nghiên cứu cho thấy lượng kali thấp có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp [3].
Vì thế việc thường xuyên bổ sung nước dừa vào chế độ ăn uống là một cách an toàn để làm hạ huyết áp nói riêng và bảo vệ sức khỏe tổng thể nói chung.
Nước dừa giàu kali giúp làm giảm huyết áp
Cân bằng điện giải
Nước dừa là loại nước thanh mát giúp giải khát rất tốt. Nước dừa không chỉ có khả năng bù nước mà còn có tác dụng cân bằng điện giải cho cơ thể. Nó cung cấp hàm lượng cao các chất điện giải như: natri, kali, canxi và magie. Ngoài ra, nước dừa cũng thường được sử dụng để điều trị tiêu chảy trong Đông y.
Nước dừa có tác dụng cân bằng điện giải
Giảm tổn thương võng mạc do tiểu đường
Mặc dù mới chỉ được thực hiện trên chuột, nhưng nghiên cứu đã cho thấy uống nước dừa có thể làm tăng độ dày võng mạc, giúp giảm tổn thương võng mạc do biến chứng của bệnh tiểu đường [4]. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để biết liệu nước dừa có mang lại hiệu quả này ở người hay không.
Nước dừa có thể giúp giảm tổn thương võng mạc do tiểu đường
Ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là một căn bệnh rất phổ biến hiện nay mà nhiều người mắc phải. Trong đó, loại sỏi thận thường thấy nhất là sỏi canxi oxalat. Citrate là một chất có tác dụng ức chế hình thành sỏi canxi bằng cách ngăn chặn sự hình thành và phát triển tinh của thể canxi trong cơ thể.
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy hàm lượng kali, clorua và citrate trong nước dừa có thể giúp làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận một cách đáng kể. Dù vậy, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi đưa ra kết luận chính xác về hiệu quả này của nước dừa.[5]
Nước dừa giúp ngăn ngừa sỏi thận
3Uống nước dừa có giảm cân không?
Lượng calo thấp
Nước dừa rất giàu các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng lại chứa hàm lượng calo thấp. Một cốc nước dừa 200ml chỉ chứa 36 kcal, ít hơn rất nhiều so với các loại nước trái cây hay nước giải khát có đường khác. Do đó bạn sẽ không sợ tăng cân khi thưởng thức loại nước này.
Nước dừa chứa lượng calo thấp
Tăng cường trao đổi chất
Tỷ lệ trao đổi chất thấp là nguyên nhân khiến bạn ăn ít thế nào cũng vẫn tăng cân. Do vậy, những người có tỷ lệ trao đổi chất thấp thường có nguy cơ bị béo phì cao hơn những người khác.
Nước dừa đã được nghiên cứu là có tác dụng tăng cường trao đổi chất, giúp bạn cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, từ đó phòng chống nguy cơ thừa cân, béo phì.
Nước dừa giúp tăng cường trao đổi chất
Giảm Cholesterol
Lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu tăng cao có thể làm tắc nghẽn mạch máu, gây nên các mảng xơ vữa động mạch, dẫn đến nhiều bệnh lý và thậm chí có thể gây tử vong. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nước dừa giúp làm giảm cholesterol bằng cách chuyển đổi cholesterol xấu thành axit mật và bài tiết ra ngoài.
Uống nước dừa giúp làm giảm Cholesterol
Cải thiện độ nhạy insulin
Nước dừa chứa chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc oxy phản ứng (ROS). Các gốc oxy phản ứng này là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh tật và tình trạng lão hóa.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước dừa giúp giảm ROS, từ đó cải thiện độ nhạy insulin. Khi cơ thể bạn nhạy cảm với insulin, bạn sẽ ít bị tăng cân hơn và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nước dừa giúp cải thiện độ nhạy của insulin
Giữ cho cơ thể bạn đủ nước
Cơ thể chúng ta có đến hơn 70% là nước. Nước cần thiết cho mọi hoạt động và chức năng của cơ thể. Vì vậy, việc giữ cho cơ thể luôn đủ nước là rất quan trọng.
Nước dừa rất giàu dinh dưỡng và các chất điện giải. Ngoài hương vị thơm ngon, tươi mát, uống nước dừa cũng có thể giúp bạn tránh khỏi việc mất nước một cách hiệu quả, đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho toàn cơ thể.
Uống nước dừa giúp bù nước
4Uống nhiều nước dừa có tốt không?
Tiêu thụ quá nhiều bất kỳ loại nước hay thực phẩm nào cũng có thể mang lại những tác động không tốt đối với sức khỏe.
Uống một lượng nước dừa vừa đủ có thể giúp bạn bổ sung và cân bằng điện giải trong cơ thể. Tuy nhiên nếu uống quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng điện giải và các vấn đề về huyết áp do hàm lượng natri và kali cao trong nước dừa.
Bạn chỉ nên uống lượng nước dừa vừa phải
5Nên uống nước dừa khi nào?
Theo Đông y, nước dừa có tính bình, có tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, lợi tiểu, giải độc. Do vậy, trong một số trường hợp bạn có thể uống nước dừa để mang lại lợi ích cho sức khỏe như:
- Trời nắng nóng, dễ mất nước.
- Tiểu ít.
- Say nắng.
- Khát nước.
- Sốt.
Uống nước dừa rất tốt khi bạn bị say nắng
6Ai không nên uống nước dừa
Người bị dị ứng
Mặc dù tỷ lệ dị ứng với dừa rất thấp, tuy nhiên những trường hợp dị ứng với dừa đã được ghi nhận cho thấy phản ứng có xu hướng xuất hiện trên toàn thân, có thể gây sốc phản vệ nghiêm trọng [6]. Do vậy, bạn cũng cần thận trọng nếu uống nước dừa hay sử dụng các sản phẩm từ dừa lần đầu tiên để bảo vệ sức khỏe của bản thân.
Dị ứng dừa có thể rất nghiêm trọng
Bệnh nhân cao huyết áp
Nước dừa chứa hàm lượng natri cao, không thích hợp với bệnh nhân cao huyết áp vì nó có thể khiến huyết áp tăng cao, không có lợi cho sức khỏe và quá trình điều trị của người bệnh. Thậm chí trong một số trường hợp uống quá nhiều nước dừa có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Bệnh nhân huyết áp cao không nên uống nước dừa
Người bệnh tiểu đường nên cân nhắc khi dùng
Như đã đề cập ở trên, nước dừa đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện độ nhạy của insulin và có thể có liên quan đến hiệu quả làm giảm lượng đường trong máu.
Do vậy, đối với người bệnh đang dùng thuốc trị tiểu đường hoặc tiêm insulin, cần cẩn trọng và không nên uống nước dừa quá nhiều vì có thể có nguy cơ dẫn đến hạ đường huyết đột ngột.
Bệnh nhân tiểu đường cần cẩn trọng khi uống nước dừa
7Lưu ý khi uống nước dừa
Nước dừa là loại thức uống giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên, bạn cũng nên biết một số lưu ý để tránh gặp các vấn đề về sức khoẻ khi uống nước dừa.
- Nên uống nước dừa tươi và không thêm đường.
- Nước dừa tươi nên được uống hết trong ngày.
- Nước dừa non có lợi cho việc giảm cân hơn so với nước dừa già.
Không nên bảo quản nước dừa qua ngày hôm sau
Trên đây là những thông tin về tác dụng và những lưu ý khi uống nước dừa. Uống nước dừa đúng cách có thể giúp hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy lưu lại ngay và chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé!
Nguồn: Verywellfit, Stylecraze, Onlymyhealth, Indianexpress
