Quả roi còn được gọi là quả mận, là một loại trái cây thuộc họ dương. Quả roi chín có vị ngọt được thưởng thức như loại hoa quả, trái cây tươi hoặc có thể làm mứt, sinh tố, hay các món tráng miệng khác. Roi thường chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, phù hợp lựa chọn trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Quả roi là gì?
Roi là một loại quả phổ biến tại Việt Nam và được biết đến dưới nhiều cái tên khác nhau. Được gọi là quả doi, gioi ở một số vùng miền, người dân miền Trung thường gọi nó là quả đào, trong khi ở miền Nam thì thường gọi là quả mận.
Đặc điểm của cây roi:
Cây roi thường mọc ở vùng nhiệt đới, có chiều cao khoảng 12m và lá dài từ 10 đến 25cm, rộng từ 5 đến 10cm. Hoa roi thường có 4 cánh và nhiều nhị, mang màu trắng tinh khôi. Quả roi có thể chứa nhiều nước, hình dáng giống cái chuông và có màu sắc đa dạng từ trắng đến đỏ đậm, tím, thậm chí có thể có màu hồng. Một số cây roi mọc tự nhiên thường cho quả có kích thước từ 4 đến 6cm.
Quả roi chứa nhiều nướcVị trí mọc và sinh trưởng:
Hoa và quả của cây roi thường mọc từ nách lá và có thể xuất hiện gần bất kỳ phần nào trên thân và cành của cây. Khi quả chín, cây vẫn tiếp tục ra hoa và có thể đạt lên đến 700 quả trong một cây trong điều kiện thuận lợi. Điều này thể hiện sự phong phú và sinh sản mạnh mẽ của loại quả này.
100g quả roi bao nhiêu calo?
Quả roi có hương vị ngọt, tuy nhiên, độ ngọt của chúng thường không đồng đều nên hàm lượng dinh dưỡng cung cấp chỉ được tính ở mức trung bình. Dựa theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100g quả roi cung cấp khoảng 35 – 40 kcal.
Loại quả này thường được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát và chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là bảng dữ liệu về thành phần dinh dưỡng cụ thể của quả roi:
Bảng dinh dưỡng (100g quả roi):
- Nước: 84,8g.
- Protein: 0,5g.
- Chất béo: 0,3g.
- Carbohydrate: 9,7g..
- Chất xơ: 2g
Ngoài ra, quả roi còn chứa một số lượng vitamin B, vitamin C và một số khoáng chất khác, tuy nhiên, chi tiết về hàm lượng cụ thể không được nêu rõ trong bảng dữ liệu này.
Nhưng đây chỉ là một phần nhỏ của những dưỡng chất có trong quả roi. Các khoáng chất và vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ các chức năng cơ thể cần thiết.
Quả roi có tác dụng gì?
Dựa trên hàm lượng dinh dưỡng cần thiết có trong quả roi, việc thưởng thức quả roi mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe.
Kiểm soát đường huyết:
Quả roi chứa jambosine và một loại alkaloid có khả năng ức chế sự chuyển hóa tinh bột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này mang lại lợi ích đặc biệt đối với người mắc bệnh tiểu đường.
Quả roi giúp kiểm soát lượng đường trong máuHỗ trợ hệ tiêu hóa:
Quả roi giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề liên quan đến dạ dày. Chất xơ trong quả roi kích thích việc sản sinh lợi khuẩn, cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn.
Làm đẹp da:
Vitamin C trong quả roi có thể tạo lợi ích cho sức khỏe da. Nó kích thích sản xuất collagen và tái tạo tế bào, giúp chống lại tác động của tia cực tím và làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da trẻ trung, tươi tắn hơn.
Thanh nhiệt cơ thể:
Theo y học cổ truyền, tính lạnh của quả roi có khả năng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Ngoài ra, lượng nước lớn trong quả roi phù hợp với những người mất nước do suy nhược cơ thể hoặc vận động mạnh.
Giảm nguy cơ ung thư:
Quả roi cung cấp các dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.
Những lợi ích này của quả roi đều phần nào được hỗ trợ bởi các thành phần dinh dưỡng quan trọng mà nó cung cấp. Điều này làm cho quả roi trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Ăn quả roi có giảm cân không?
Có nên ăn quả roi để giảm cân hay không là một câu hỏi mà nhiều người quan tâm, đặc biệt là khi bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Quả roi có hàm lượng calo rất thấp, khoảng 35 calo/100g, là con số lý tưởng cho những người đang theo chế độ giảm cân. Hơn nữa, quả roi chứa ít chất béo và không đường, giúp tránh tình trạng tăng cân.
Với lượng nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất giàu có, quả roi giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác đói và hạn chế lượng calo tiêu thụ.
Các thành phần chất xơ và vitamin có trong quả roi cải thiện trao đổi chất trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa tích tụ mỡ. Điều này giúp việc giảm cân trở nên an toàn và hiệu quả hơn. Việc thêm quả roi vào chế độ ăn uống không chỉ giúp bạn cảm thấy no hơn mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên.
Lưu ý khi ăn quả roi
Khi ăn quả roi, cần chú ý những điều sau để bảo vệ sức khỏe một cách an toàn và hiệu quả.
Số lượng phù hợp:
Nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn quá nhiều roi cùng lúc có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa do lượng chất xơ lớn. Điều này có thể dẫn đến cảm giác hoa mắt, chóng mặt và buồn nôn. Vì vậy, cần kiểm soát lượng roi ăn mỗi lần để tránh tác động không mong muốn.
Ăn quá nhiều roi có thể hoa mắt, chóng mặt và buồn nônĂn sau bữa ăn chính:
Không nên ăn quả roi khi đói vì vitamin C trong roi có thể gây ra vấn đề cho dạ dày. Để hấp thụ dưỡng chất tốt hơn và tránh tình trạng đau dạ dày và trào ngược thực quản, hãy ăn roi như một món tráng miệng sau bữa ăn chính.
Không kết hợp với tôm:
Vitamin C trong roi có thể phản ứng với chất hữu cơ asen pentoxide trong tôm, gây ra các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt và buồn nôn. Hạn chế việc kết hợp ăn hai loại thực phẩm này trong một bữa ăn để tránh những tác động tiêu cực.
Kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện:
Chế độ giảm cân hiệu quả cần sự kết hợp giữa chế độ ăn uống khoa học và kế hoạch tập luyện đều đặn. Tập thể dục không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cơ thể săn chắc, duy trì vóc dáng cân đối và thon gọn.
Những lưu ý trên sẽ giúp bạn ăn quả roi một cách khoa học và an toàn. Điều này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng từ quả roi, có thể kết hợp với các món salad roi hoặc áp dụng trong thực đơn ăn kiêng của bạn một cách hiệu quả.
