Nhân sâm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, là một trong những loại thảo dược tốt nhất để bồi bổ cơ thể. Chính vì vậy mà người dùng không biết uống nhân sâm có béo không? Đặc biệt là phụ nữ muốn bồi dưỡng cơ thể rất quan tâm đến vấn đề này.
Điểm qua một vài công dụng của sâm đối với sức khỏe
Nhân sâm là tên của một loại cây thân thảo có củ và rễ được dùng làm thuốc. Sâm có vị đắng là một trong những sản phẩm đứng đầu trong danh sách vị thuốc quý cho sức khỏe với công dụng như sau:
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể mệt mỏi, tăng sức bền.
- Bồi bổ cơ thể khi ốm đau hoặc làm việc quá sức.
- Kích thích hoạt động của não bộ và cải thiện trí nhớ.
- Giảm lo âu, mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm.
- Tăng hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu.
- Cải thiện tuần hoàn máu.
- Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, thúc đẩy đào thải độc tố, bảo vệ chức năng gan, điều hòa hormone sinh dục, tăng cường khả năng sinh lý.
- Chống lão hóa và làm đẹp da hiệu quả.
Uống sâm có béo không?
Để đánh giá chính xác việc uống sâm có béo không, bạn cần đánh giá thành phần dinh dưỡng của nhân sâm: Axit amin, glucose, vitamin, polipeptit, polysaccharide, tinh dầu, acid sulfuric.
Trên thực tế, nhân sâm có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không có nhiều chất béo. Đường trong nhân sâm cũng là một loại đường tự nhiên, ít có khả năng bị tích trữ trong mỡ thừa nên không dẫn đến tăng cân.
Do đó, bản chất của sâm không gây tăng cân. Tuy nhiên, uống nhân sâm giúp bồi dưỡng cơ thể, tinh thần thoải mái hơn, kích thích vị giác nên ăn ngon, ngủ ngon giấc hơn. Đây là nguyên nhân dẫn đến bạn bị tăng cân khi uống nhân sâm. Nếu khắc phục được điều này bằng chế độ ăn uống khoa học trong thời gian sử dụng nhân sâm thì sẽ không bị tăng cân.
Ngược lại, với những người gầy yếu, thiếu cân, cần tăng cân thì nhân sâm thực sự là lựa chọn phù hợp để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh việc uống nhân sâm vừa tốt cho sức khỏe, bạn nên chú ý thêm đến chế độ ăn uống, lựa chọn những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe để bồi bổ cơ thể.
Uống sâm có giảm cân không?
Nếu uống sâm không tăng cân vậy uống nước sâm có giảm béo được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhân sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không nhiều chất béo và làm tăng quá trình trao đổi chất. Từ đó, ngăn nguy cơ tích tụ mỡ thừa hay lượng calo từ thực phẩm được chuyển hóa thành năng lượng nhờ vào quá trình chuyển hoá tốt, không làm tăng cân. Sau đó giải phóng năng lượng để cơ thể cân đối và lấy lại vòng eo thon gọn. Nước sâm nói riêng còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu. Do đó, uống nước sâm được đánh giá là phương pháp có thể giúp giảm cân an toàn và góp phần giúp thể trạng khỏe mạnh hơn.
Như đã nói ở trên, nước sâm có tác dụng giảm cân nhưng sâm là một loại có nhiều dược tính và là thuốc bổ thường dùng trong đông y. Vì vậy khi sử dụng với mục đích giảm cân bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Lưu ý khi sử dụng nhân sâm
Dù được xem là “tiên dược” cho sức khỏe nhưng khi sử dụng nhân sâm bạn cũng cần hết sức thận trọng. Bởi nếu uống nhân sâm không đúng đúng cách, không kiểm soát sẽ rất dễ gây ra tác dụng phụ cho người dùng.
- Trên củ sâm có phần núm rễ còn được gọi là lô sâm thường được bảo quản để tạo thành củ nhân sâm. Tuy nhiên, phần nhân sâm này không có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể gây cảm giác buồn nôn, khó chịu khi ăn, do đó cần cắt bỏ trước khi sử dụng.
- Uống nhân sâm vào ban đêm có thể dẫn đến mất ngủ.
- Đối với các chứng đau bụng do cơ thể lạnh, hay tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi,… Mỗi ngày chỉ nên dùng dưới 0.03 gam nhân sâm, không nên dùng liên tục.
- Những người mắc các bệnh về đường hô hấp, viêm phế quản thì việc dùng nhân sâm sẽ làm bệnh nặng thêm, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
- Người từ 14 tuổi trở lên mới được dùng nhân sâm. Tuy nhiên, chỉ những người trên 40 tuổi, người lớn tuổi cơ thể suy nhược mới nên sử dụng nhân sâm để tăng cường sức khỏe. Người trẻ tuổi dùng nhân sâm dễ gây nóng cơ thể, chảy máu cam. Vì vậy, uống nước sâm không giúp mát cơ thể.
Hy vọng những thông tin trong bài đã giải đáp được thắc mắc cho các bạn liệu uống sâm có béo không. Nên có một kế hoạch sử dụng nhân sâm đúng cách để đảm bảo công dụng của sâm phát huy tối đa hiệu quả. Tốt nhất, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Không phải trường hợp nào người dùng nhân sâm cũng nên dùng theo ý mình.
Cao Hiếu
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
