Yến mạch là thực phẩm vàng dành cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, chúng ta phải sử dụng yến mạch thế nào để có được hiệu quả tốt nhất? Lưu lại thực đơn giảm cân với yến mạch sau đây để có được cân nặng đáng mơ ước chỉ trong 7 ngày nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong thực đơn giảm cân với yến mạch
Yến mạch đã không còn xa lạ đối với những ai có nhu cầu ăn kiêng giữ dáng. Loại thực phẩm đầy dinh dưỡng này vốn chỉ phổ biến ở các nước phương tây.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, với phong trào ăn uống lành mạnh và ăn kiêng đẹp dáng tại Việt Nam thì yến mạch ngày càng phổ biến rộng rãi.
Chúng được mệnh danh là nữ hoàng của các loại ngũ cốc và áp dụng thực đơn giảm cân với yến mạch cho việc giảm cân ngày càng được chị em phụ nữ quan tâm.
Trước hết, hãy cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong 100g yến mạch sẽ như thế nào nhé:
Protein: 15g
Glucide: 57,7g
Nước: 8%
Lipid: 6,4g
Chất xơ (fiber) 10,6g
Calories: 389
Omega 3: 0,11g
Omega 6: 2,42g
Canxi: 54mg
Sắt: 4,72 mg
Magie: 177mg
Vitamin B1: 0,76mg
Vitamin B2: 0,14mg
Vitamin B6: 0,12mg
Thành phần dinh dưỡng dồi dào, giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, yến mạch có khả năng cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất thiết yếu cho bạn mỗi ngày cũng như hỗ trợ tốt cho việc ăn kiêng giảm cân lành mạnh.
Hiệu quả của thực đơn giảm cân với yến mạch
Có thể thấy yến mạch chứa lượng lớn chất xơ và protein nên sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn, làm giảm sự thèm ăn, hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể do không có cảm giác đói.
Bên cạnh đó, yến mạch còn chứa nhiều beta glucan giúp làm giảm cholesterol và lipoprotein ở gan, hỗ trợ làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch cũng như các bệnh tim mạch tiềm ẩn.
Nguồn dinh dưỡng cân bằng của yến mạch cũng giúp cơ thể có nhiều năng lượng, ổn định lượng đường trong máu, không gây cảm giác mệt mỏi, đói bụng và kích thích đốt cháy lượng mỡ dự trữ trong cơ thể thành năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Nhờ vậy, thực đơn giảm cân với yến mạch sẽ không chỉ đơn giản là giảm cân, mà là giảm đi đáng kể lượng mỡ thừa để mang đến sự thon gọn cho cơ thể sau giảm cân.
Tạo thực đơn giảm cân với yến mạch như thế nào?
Bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân với yến mạch theo tuần hoặc theo tháng, tuỳ vào mục đích giảm cân và thể trạng cơ thể của mình. Hãy tham khảo một số gợi ý dưới đây.
1. Giảm cân cấp tốc với yến mạch trong 7 ngày
Nếu bạn đang thực sự gấp rút, muốn giảm cân cấp tốc với yến mạch chỉ trong 1 tuần thì có thể tham khảo thực đơn sau đây.
Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch + 1 trứng gà luộc. Có thể uống thêm nước ép trái cây (không đường) hoặc ăn thêm rau xanh, trái cây tươi.
Bữa trưa: 1 chén cháo yến mạch + 2 trứng gà luộc (có thể nấu chung với cháo).
Buổi xế: Ăn thêm trái cây (ít đường) hoặc hạt ngũ cốc (hạnh nhân, điều, óc chó…).
Buổi tối: 1 chén cháo yến mạch.
Điều quan trọng nhất khi áp dụng thực đơn giảm cân cùng yến mạch chính là bạn phải đảm bảo rằng mình vẫn duy trì được một sức khỏe thật tốt mỗi ngày và cực kỳ nghiêm khắc trong việc ăn uống của bản thân.
Chắc chắn kết quả giảm cân sẽ thể hiện rõ ngay trong tuần đầu tiên áp dụng.
2. Giảm cân bằng yến mạch lâu dài
Trong trường hợp bạn không quá gấp rút để giảm cân thì có thể áp dụng công thức thực đơn giảm cân với yến mạch duy trì trong khoảng 2 – 6 tháng để có kết quả tốt nhất.
Giai đoạn 1: Duy trì 2 bữa ăn sáng và tối cùng yến mạch (chế biến đa dạng thành các món như cháo yến mạch, sinh tố yến mạch trái cây, sữa chua…).
Riêng bữa ăn trưa bạn có thể ăn cơm hoặc các món khác tuỳ sở thích. Tuy nhiên, bạn phải đảm bảo lượng calo nạp vào không vượt quá 900 – 1200 calo/ngày.
Giai đoạn 2: bạn chỉ cần duy trì 1 bữa ăn cùng yến mạch trong ngày (nên ăn vào buổi tối).
Lượng calo nạp vào cơ thể có thể nhiều hơn từ 1000 – 1200 calo/ngày và nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi; hạn chế tối đa thức ăn dầu mỡ, chiên rán, nước ngọt.
Áp dụng thực đơn giảm cân với yến mạch lâu dài sẽ giúp bạn có quá trình giảm cân dễ dàng hơn, không phải quá nghiêm khắc trong chế độ ăn uống và đem lại hiệu quả tốt nhất.
Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp cùng tập luyện thể dục thể thao, hạn chế stress hoặc có tâm lý ép cơ thể giảm cân quá đà gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Lưu ý quan trọng khi áp dụng thực đơn giảm cân cùng yến mạch
Lựa chọn địa chỉ uy tín để mua yến mạch, nên ưu tiên chọn yến mạch nguyên hạt để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Có thể kết hợp yến mạch với các loại rau củ, trái cây, gia vị khác để thay đổi mùi vị và dễ ăn hơn.
Không nên ăn quá nhiều yến mạch trong một lúc vì dễ gây khó chịu, đầy bụng, khó tiêu.
Duy trì việc uống đủ nước từ 1,5 – 2 lít mỗi ngày.
Nên ăn thêm các loại rau củ, trái cây như: táo, lê, bưởi, dâu tây, đu đủ, cam, kiwi, dưa hấu, cà chua, dưa chuột, củ cải, súp lơ, bí đao, bí đỏ, nấm, giá đỗ, măng tây… và hạn chế các loại trái cây quá ngọt, nhiều đường như sầu riêng, xoài, vải, chôm chôm, nho…
Hy vọng với gợi ý cho thực đơn giảm cân với yến mạch trên, bạn có thể lên cho mình kế hoạch giảm cân, giữ dáng hợp lý và mang về kết quả đáng mơ ước nhé!
